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单日单站9000单!当外卖小哥“追上”高铁
中新网北京7月9日电(记者 刘越)临近中午,武汉襄阳东站的12306网络订餐配送中心一派繁忙。
“酸菜卤肉饭、椒香脆皮鸡腿堡、安格斯肥牛饭!”在这个诞生不足一月的配送中心里,装箱、打单子的指令此起彼伏,工作人员步履匆匆,喊话声不绝于耳。
10时30分,在飞驰的G3471次列车上,旅客周女士轻扫座椅二维码点餐。一小时后,列车停靠襄阳东站,一份热腾腾的酸菜牛肉面便精准送至她的座位。她感叹:“现在高铁服务真方便,越来越多的车站都能送外卖了!”
这样的便捷体验,如今已成为千万旅客的日常选择。
南昌西站,列车进站之际,高铁外卖小哥确认车次,保证快餐配送准确无误。张杰 摄
自2017年铁路部门推出12306互联网订餐业务以来,全国已有90余个车站加入“高铁外卖”矩阵。途经旅客只需提前1小时,通过APP或座椅二维码,即可预订到站内合作餐厅的丰富餐食。
武铁辖下,武汉、汉口、武昌、襄阳东4个配送中心平均每天配送1750单;济南西站年配送量突破100万单;2025年春运期间,郑州东站作为中原地区最大供餐站,日均配送超4000单,单日峰值更达9000余单。亮眼数据背后,印证着这片蓝海的繁荣。
曾经,站台上的盒饭、开水机前的泡面、列车上的零食推车是旅途标配;如今,香辣鸡腿堡、红烧排骨饭等中西快餐琳琅满目。高效的“外卖逻辑”植入飞驰的高铁系统,从“吃饱”转向“吃好”,高铁餐饮服务迭代升级,彻底改变了旅客的传统印象。
技术迭代是这场变革的隐形推手——后台管理系统实时同步旅客下单时间、车次、订购餐品、车厢号信息,配送中心依托调度系统,在列车进站前完成餐食打包,待车门开启时直送车厢。以襄阳东站为例,高铁外卖员在列车到站前10分钟就已抵达站台,确保餐食在最短时间内送达旅客手中。
“分钟级响应”的服务能力,本质上是高铁站从“运输节点”向“智慧服务综合体”转型的缩影。而高铁外卖的魅力,不仅在于效率,更在于对“一城一味”本土风情的挖掘。
记者查询发现,武汉站的热干面和三鲜豆皮、南京南站的招牌粉丝汤加鲜肉汤包、南昌西站的牛肉拌粉配瓦罐汤、西安北站的老潼关肉夹馍等地方“美食名片”,均是本站外卖服务的拳头产品。借由高铁网络,旅客不必下车,就能在车厢里触达“地方味道”,实现“走一路吃一路”的惬意。
“线上点单-站内配送-座位直达”的闭环服务,打破了传统车站餐饮的“封闭经营”,同样体现出铁路部门对旅客需求的精准回应。
如今,这场提升旅途品质的变革仍在加速深化。7月1日零时起,全国铁路实行新运行图。计次票、定期票等新型票制产品覆盖72条线路,铁路畅行码覆盖所有动车组列车,全国120个车站可实现便捷换乘,“静音车厢”拓展至92列列车。从助力旅客“轻装行”到试点高铁宠物托运,铁路部门正以“服务跟着需求走”的创新逻辑,不断延伸服务链条,将高铁网络从基础设施升级为生活场景。
当外卖小哥“追上”高铁,我们看到的不仅是餐饮服务的升级,更是一个国家在现代化进程中,让科技发展更有温度、让民生关怀更具质感的时代答卷。这趟开往春天的列车,正以“中国速度”载着“中国温度”,将每段旅程化作一场充满烟火气的幸福抵达。(完)
【编辑:黄钰涵】
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