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(寻味中华丨非遗)酒泉饮美酒 夜光盛满杯
中新社甘肃酒泉6月11日电 题:酒泉饮美酒 夜光盛满杯
中新社记者 冯志军
“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”千百年来文人骚客偏爱的诗歌意象,也是当下丝路游人爱不释手的“夜光满杯”。
屏息凝视,右手握杯口,左手持杯底旋转,杯壁在与机械一圈圈打磨的过程中变得越来越薄,也越来越透亮……从选料定尺、切型掏砣、打磨抛光,到制作一只成品夜光杯,至少需要20多道工序。
“杯壁的薄厚要恰到好处,1至2毫米最佳,过薄色泽发白且易碎,过厚则不透亮。”夜光杯雕甘肃省级代表性传承人权玉廷向中新社记者介绍说,对于夜光杯品质的甄选,一方面是在灯光下看其透光度如何,是否含杂质;另一方面手摸感触是否平滑齐整。
图为2025年2月底,在酒泉市夜光杯厂展陈的夜光杯雕系列产品。中新社记者 冯志军 摄
作为中国首批国家级非物质文化遗产,源自甘肃酒泉的夜光杯雕距今已有两千多年历史,由于其工艺独特,做工精细、薄如蝉翼,光亮似镜,自古即有“玉碗盛来琥珀光”的美誉。
据西汉辞赋家东方朔《海内十洲记》记载,周穆王时,西胡献夜光常满杯,“杯是白玉之精”、光彩夜照。夜里将杯放在院中朝天,天亮后“水汁已满于杯中”。唐代诗人王翰的《凉州词》更使得酒泉夜光杯名扬天下。
权玉廷进一步解释道,古代文人喜爱在夜光下饮酒,将美酒倒入杯中,明亮的月光便投射进酒面,好似杯子在发光,于是古人就称之为“夜光常满杯”,简称“夜光杯”。
图为2025年2月底,在酒泉市夜光杯厂展示的夜光杯雕工艺。中新社记者 李亚龙 摄
作为中国唯一以“酒”命名的城市,甘肃酒泉因产美玉、出玉器,加之扼守古代“玉石之路”的咽喉要道,而被称为“玉酒泉”。夜光杯的加工原料—祁连玉,采自距酒泉城区百余公里外的祁连山中,以海拔4000米的“老山玉”最为上乘。
权玉廷说,因祁连墨玉含有多种矿物质,质地细腻,纹理天然,再经精湛琢玉技艺呈现出浅绿、翠绿、墨绿等多种色泽,用其制出的杯盏或苍翠晶莹,或清澈疏淡。斟烫酒,不爆不裂;历寒冬,不冻不炸;斟酒醇香,满而不溢。
“夜光杯雕除了对原材料要求严苛,手工制作更是关键,不仅讲究质地和成色,还会考究其灵性。”权玉廷说,通过持续开展传承活动,夜光杯雕技艺得以更好弘扬。
近年来,位于甘肃河西走廊西端的“中华老字号”企业酒泉市夜光杯厂,成为丝路游探秘打卡地。除了传统的复古酒杯、酒具备受游客青睐,围绕年轻人养生时尚推出的玉制养生枕头、坐垫,以及生肖酒杯、玉佩、铜奔马等文创产品,同样令人爱不释手。
2025年2月8日,甘肃省兰州市城关区“非遗年货购物月”活动现场,游人挑选夜光杯雕茶具。中新社记者 李亚龙 摄
权玉廷说,在坚守传统工艺基础上,当地先后研发出富贵雕花碗、仿古爵、精品提梁壶,红酒、香槟酒杯等高端夜光杯雕产品。还结合敦煌壁画供桌上的器皿原型,制作出一批有代表性的文创产品。被赋予敦煌飞天元素的夜光杯,不仅雕饰精美,还极具艺术特性。
目前,酒泉夜光杯雕已生产出酒杯、茶杯、仿古、玉雕等七大系列百余品种产品。同时,还在北京、上海、广东、天津、陕西、四川等地建立了销售网点。(完)
【编辑:付子豪】
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